Formation Pizzaïolo

SCUOLA PIZZAIOLO

Championnat du Monde de la pizza 2023

Le Chef Pizzaiolo Bruno Custodio Bernardo à participer à la 30 éme édition du Championnat du Monde de la pizza qui s’est déroulé en Italie, à Parme. 

Près de 50 Pays en compétitions, environ 800 candidats sur 12 catégories différentes. Malheureusement sa Passion, ses promesses techniques ne l’ont pas qualifié.. 

L’Italie cette année aura presque tout remporter (bravo à eux)

Encore une belle expérience à retenir sur son parcours dans le monde de la pizza.

 L’aventure continue !

Concours de la meilleure Pizzeria de France 2021

Le Chef PizzaÏolo Bruno Bernardo, dans le métier depuis plus de 11 ans, à été sélectionné parmi 5000 pizzerias pour le concours de la meilleure pizza de France 2021.
Lors de la finale, il à reçu le certificat spécial de créativité innovation et recherche de qualité.

Concours de la meilleure Pizzeria de Paris 2019

Bruno Bernardo Custodio est l’un des meilleurs cuistot de Paris selon Pizza Italiana Senza Frontiere. Le restaurant pizzeria à participé à la meilleur pizza à Paris 2020 en passant aux demi-finales, grâce auquel il a pu participer à l’exceptionnel “Pizzagourmet” que Gennaro Nasti a tenu en exclusivité pour l’évenement !

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